かなり普及した感のあるオーガニック野菜ですが、一昔前では明確な基準が確立されていませんでした。そのため、オーガニックや有機農産物と名乗る商品が多く出現し、「有機」というフレーズに関する価値が低下してきました。
そのような背景のもと、2001年の4月から、農産物や加工品に対して「有機JASマーク」の貼付を義務付ける決まりが誕生しました。現在、オーガニック野菜を名乗るためには、有機JASの認証マーク（緑の葉っぱマーク）が貼付されていることが条件となっています。
有機JASの認証マークの貼付にあたっては、最初に「オーガニック検査員」の検査にパスし、求められる規格基準をクリアしていること、そして第３者の関係にあたる認定機関の許可を受けることが条件です。
有機JASマークは、これら厳格な検査をクリアして初めて貼ることが許されるのです。さらに、取得の効力は無期限ではなく、実施検査を年1回以上行なうことが義務となっているなど、かなり徹底されているようです。
このことからも、オーガニック野菜に貼られる有機JASマークの重要性がわかってもらえるでしょう。これからオーガニック野菜の購入を考えている人は、有機JASマークの貼付の有無を確認してから購入するのが良いでしょう。
